早春二月，万物生长。位于太行山区的左权县，漫山遍野的核桃树开始返青，羊群在山坡游走，过不了多久，金黄色的连翘花就会开满山川。而左权人乡村振兴的希望，也在这散发着勃勃生机的画中。
据介绍，近年来，左权县秉承“向山、向水、向田、向大美自然要产业”的发展理念，积极推动核桃、山羊、连翘等乡村产业规模化、集约化发展，新产业、新业态不断涌现，为全面推进乡村振兴提供了强有力的产业支撑，增强了乡村振兴新动能。
抢救性发展“左权核桃”实现品牌重塑
春季是核桃树管护的关键时期。连日来，在左权县拐儿镇核桃种植园内，一排排核桃树已陆续修剪整齐，土地翻整、土壤施肥等管护工作也在规范有序地开展，田间地头呈现出一派繁忙景象。
“去年托管心里还犯嘀咕，今年不用动员都抢着签协议。”拐儿镇旧寨村村民崔世忠说，“把核桃树交给服务队统一管理、统一施肥，比自己经管得还周到，力气不用出、肥料钱不用掏，就当‘甩手掌柜’，年底卖了核桃都是纯收入、净收益。”
左权是全省三大核桃主产县之一，核桃栽植面积达36万亩，是促进乡村振兴的主导产业。“近年来，我县创造性提出核桃全产业链发展思路，对6个乡镇主产核桃的69个行政村实施核桃树托管3万多亩，由5个托管服务组织实施，核桃每亩均产150公斤。”左权县现代农业产业发展服务中心主任成建文自豪地说。县里还出台了核桃目标价格保险方案，保底收购青皮核桃350万公斤、核桃仁30万公斤，种植户的收益得到了保障。
同时，左权县还聘请专业营销团队拓展市场，与紫禁文创产业有限公司签订协议、与“乐播”平台牵手，立体包装宣传，叫响了国家地理标志产品“左权绵核桃”品牌。
为了扶持龙头企业搞技改扩产能，该县财政拨付1000万元，支持麻田顺康天然农产品有限公司发展核桃加工产业，引进山东金典食品有限公司投资建设核桃科技产业园，上马核桃破壳生产线2条、激光分级分选生产线1条，去年10月投产后实现进出口贸易10万美元。县林业局主任科员崔树恩介绍：“对方有稳定的出口渠道，可以借助他们的贸易优势打开市场，把左权打造成一个大型核桃集散地。”
2022年，左权县全面实施核桃树托管服务，全县核桃产量稳定在1500万公斤，产值1.8亿元，人均核桃收入1400元。
全链条打造“左权羊”产业初具规模
一条条崭新道路直通羊舍；一排排高标准羊舍整齐划一；一群群黑山羊在山坡上悠然吃草……走进左权县红土垴村，漫山遍野时不时传来黑山羊“咩咩”的叫声。
“我们的黑山羊全部都是放在山上养殖，肉质鲜嫩，吃起来有嚼劲，一口咬下去香喷喷的，不怕没有销路。”3月20日，红土垴村养羊大户宋国华自信地笑着说，脸上的皱纹像盛开的花。
左权县山大坡广、牧草丰盛，当地农民有养殖山羊的传统。近几年来，该县充分利用养羊资源禀赋，通过创办规模性企业、创办合作社等方式，重点培育黑山羊、大青山羊、左权绵羊三大品种，推动山羊养殖规模化、标准化发展，助力整个产业提质扩规。
“全力发展左权羊产业，推动全县养殖规模扩大到30万只以上，年屠宰能力达到16万只以上，加快构建黑山羊全产业链，把荒山变为孕育增收产业的‘金山’。”左权县委书记石勇清晰地勾勒出“左权羊”的发展蓝图。
太行山羊是我省地方山羊品种，被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，左权县位于我省太行山羊遗传资源分布核心区域。为打造“左权羊”品牌，该县形成了由分管副县长任链长、县直相关单位和乡镇主要负责人为成员的“链长制”，专职负责组织、协调、指导养羊产业做大做强。
2022年，以万诚肉业为龙头，该县推动延链补链，建设8大黑山羊育肥基地，打通了饲料、青贮、保种、育肥、加工和销售的“左权羊”全产业链条，由原来的卖“产品羊”向卖“羊产品”转变。万诚肉业负责人毛海江说：“左权黑山羊肉口感醇香劲道，备受市场青睐，公司的礼盒产品种类多、品质好，春节期间订单很可观。”
左权县还大力实施了国家级太行山羊品种繁育、羔羊育肥试验示范、太行山羊屠宰加工和产品开发生产基地建设、饲草种植饲料生产加工、科技研发和营销模式创新、产业文化和康养融合发展示范六大工程。截至目前，全县共有养羊户550户，养殖总规模达17.6万只。
“养羊产业已成为左权县巩固脱贫攻坚成果的特色产业、有效衔接乡村振兴的保障产业、农民增收致富的支柱产业。预计到2025年，全县羊年饲养规模将达到50万只，年产值达到10亿元。”成建文说。
道地中药材“左权连翘”成市场宠儿
“我去年在堤堰地种的十几亩连翘，产量达到500多公斤，收入1万多元，连翘种植已经成为我家一项可观的额外收入啦！”3月23日，正在修田整地的羊角乡村民李军兴致勃勃地和人聊天。
苦连翘，甜产业。左权有野生连翘15万亩，占全省种植面积的1/6。2022年，左权县因地制宜加大中药材种植力度，延伸产业链条，创建“左权连翘”地标品牌。年加工中药材突破1万吨，产值达4亿元，形成特色中药材产业发展新格局。
左权县从野生连翘抚育、新品种试验示范、产业链条延伸、品牌营销发力，全面推进中药材产业发展。同时，积极探索以羊角乡为试点的“村集体+公司+基地+农户”中药材经营管理模式，推动中药材资源优势、生态环境优势向产业优势、经济优势转化。
“羊角乡创新推行‘公司+集体经济+农户’发展模式，全乡15个村级集体经济组织联合成立了古晋首镇农业产业发展有限公司。”羊角乡党委书记王红亮介绍，羊角乡山大坡广，生态良好，发展连翘种植得天独厚，全乡连翘种植量已达到5.6万亩。
走产业化道路发展连翘产业，左权县在高家井村投入200余万元打造标准化连翘示范园，建起了连翘种植育苗、连翘花茶种植、传统连翘种植基地，带动了连翘产业的快速发展，成为当地群众增收致富的支柱产业。
延伸产业链条，该县还引进山西康益恒泰药业有限公司，建设高家井中药材加工厂进行连翘收购加工，让资源变产品，推动连翘产业提质增效，带动15个村集体和村民收入稳定增长。
白续宏 侯俊伟
（来源：山西日报）
[编辑：赵孝蕾]
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