本报讯一餐一饭关乎成长，一督一检皆是担当。2月18日上午，市市场监督管理局和市教育局组成联合督导检查组，深入市第八中学校开展校园食品安全联合督导检查，旨在持续深化校园食品安全专项整治成果，有效防控校园食品安全风险隐患，切实保障开学季广大师生的饮食安全。
检查中，检查组重点了解和查看学校落实校长负责制情况、食品安全管理机构建立，落实校长陪餐制、人员健康管理、人员培训、风险管控清单制定，落实日管控、周排查、月调度制度机制等方面情况，切实压紧压实学校和企业的主体责任，确保学校食堂管理规范。检查组还采取“实地查看、现场问询和查阅台账”等方式，对进货查验、原料贮存、加工制作、食品留样、食品添加剂管理、备餐、餐饮具清洗消毒、设施设备、人员健康管理等关键环节进行了认真细致的检查，并与从业人员进行详细交流，询问和了解他们在工作过程中落实食品安全管理、餐饮服务通用卫生规范和餐饮服务食品安全操作规范等方面情况。
对检查中发现的问题，检查组向相关责任人进行了反馈，提出整改要求，督促其立行立改，确保问题得到及时有效解决。下一步，市市场监督管理局将持续深化“校园餐”突出问题治理，坚持问题导向，强化监管执法，优化指导服务，以务实举措守护师生校园食品安全，让家长放心、社会放心，为孩子们的健康保驾护航。（史健）
（来源：长治日报）
[编辑：赵孝蕾]
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