看！潞党参的“七十二变”
——平顺县潞党参产业“一链串三产”观察
平顺县黑虎村潞党参药文旅融合体验基地
本报记者 朱海云
从一粒种子到一瓶浓纯的口服液，经过选种、育苗、栽种、管护、收获到烘干、提取、包装、销售，经历时间的洗礼，潞党参才完成了从田间到工厂、再到消费者手中的“华丽变身”。
平顺县融通供应链、延伸产业链、提升价值链，建立起从育苗到移栽，到仓储，再到精深加工，最后到消费者手中的完整潞党参产业体系。“一链串三产”，一产增量、二产提质、三产增效。潞党参中药材产业作为天然的一二三产融合产业，已成为平顺县经济发展、群众增收的特色产业。
科学化育种 做好“前端保障”
每年1月至3月份，是平顺县青羊镇车厢沟中药材多品种试验示范基地的技术人员最忙碌的时候——穴盘育苗、基质转运、控水控温、精量播种……还要定时在试验田间巡视，持续观察和记录不同参种的出苗率和生长情况。
“为保证出苗率和成活率，育苗基地的温度一般在30℃左右，湿度在70%左右，而种子质量是直接影响参农收成的，所以高产、优质、高效是我们育种时要考虑的目标。”平顺县振东中药材种植有限公司种植总经理李军说。这里致力于潞党参品种提纯和工厂化育苗研究——是平顺县打造中药材全链条产业体系中最重要的一环。
近年来，平顺县坚持把科技创新作为推动中药材产业发展的第一动力，成立了潞党参产业发展研究院和上党中药材产业学院，开展“十大晋药”种子DNA测序，成功申报省重点实验室“晋产道地药材生态种植”实验室，建立省级“星创天地”双创基地，支持振东申报山西中药材科技核心基地，鼓励正来制药在海南崖州湾科技城和南繁基地成功建立潞党参重点实验室和育苗基地，专题研究潞党参种子萌发、育苗移种等实验项目。
种子是后续育苗、加工、销售的“前端保障”。2022年3月1日，新修改的《中华人民共和国种子法》开始实施。新种子法健全了种业知识产权保护制度，极大地激发了育种行业原始创新活力。
机械化移栽 效益规模“双提升”
4月份，站在东寺头乡门楼村的参田里，微风款款，空气中散发着淡淡的泥土香气。一台“潞党参移栽机”正在完成开沟、放苗、覆土、镇压4道工序。
今年，平顺县天脊凤种养专业合作社负责人陈小亮带领周边农户，种植潞党参70余亩。“过去，10多人一天才移栽1亩。现在，一台移栽机可同时移栽4行，5名熟练工一天可完成5亩。效率提高了10倍。优势不仅如此，人工种植难以实现标准化，株行距离、开沟深度、覆土厚度常不规范，而机耕苗会更整齐，出苗更匀！”
5月份，看着阳光下茁壮成长的参苗闪着绿油油的光泽，平顺县现代农业发展中心主任申丽枋说：“别看现在气温上去了，春管可不能放松。倒春寒、病虫害、倒伏……哪个都能要了幼苗的命。后续，我们还会不定时上门指导，帮助参农按时做好相关工作。”
现代农机、现场指导等新技术、新模式，让潞党参种植走上机械化、规模化。
目前，全县中药材主产区青羊镇、虹梯关乡、东寺头乡、玉峡关镇、龙溪镇、西沟乡共购置大中型轮式拖拉机、微耕机和田园管理机等各类农机具800余台，通过农机具补贴，推广研发开沟机、中耕锄草机、收获机等小型农机具近200种。
一粒种子从育苗、移栽到成熟、采收，需要跨越两到三个春秋。今夏，这株株幼苗已变为了一片绿色的海洋，开出一朵朵灯笼似的小花，参农们抢抓农时，做好遮阴、除草、排水、追肥、打顶等日常管护工作，为来年10月的丰收打下基础。
产购销一体化 延展“长链条”
霜降到，参蔓枯。每年的10月下旬，等到割去枯黄的参蔓后，一根根粗壮的潞党参就可以破土而出了。参农们忙着采挖、分拣、装包、拉运……热闹非凡。每当这时，走进龙溪镇淙上村万亩潞党参标准化种植基地，一股股药香迎面扑来——大家会把刚从药田里挖出的潞党参进行“三晒三搓”、捆绑等粗加工。随后，成捆的潞党参将乘坐“专车”被运送至振东、正来等仓储基地，开始它们的转化增值之路。
平顺县商务发展中心主任何晓彦介绍，2023年平顺专业镇内中药材种植面积67万亩，中药材加工转化率90%，以振东、正来、修正3家制药企业为龙头，建成仓储冷链库9.7万立方米，培育初加工企业（合作社）40家，确保了农户种植中药材“应收尽收”。平顺县还建成“1部+10站+50个联系点”的县乡村三级中药材购销体系，确保农户中药材“种得出，卖得快”。同时，整合县域“三通一达”13家快递公司，设立仓储物流配送中心，打造覆盖150个行政村的物流体系，让平顺中药材通过互联网深度融入全国市场。
依托与国家广电总局、阿里巴巴集团的战略合作，平顺中药材产品覆盖了淘宝、京东、抖音等网络平台。上网搜索关键词“潞党参”“平顺”，近百个围绕参段参片加工、即食潞党参补品、潞党参茶、潞党参口服液四大品类的相关产品只需几秒便展现在消费者眼前。
近年来，通过促进太行电商小镇和乡村e镇融合发展，持续加大标准化、品牌化建设力度，平顺县拥有了一大批成熟的电商企业和电商达人。“互联网+产业+潞党参产品”产购销一体化模式，提高了产品的竞争力和附加值，实现了一二三产的有机融合。
精细化加工 龙头企业“保驾护航”
立秋时节，走进正来制药，初加工车间内，工人们在岗位上忙着清洗、分拣、烘干，一片忙碌；提取车间里，师傅们有条不紊地进行着切片、提取、分离等工序；综合制剂车间，各条生产线开足马力忙生产赶订单……伴随着机器的轰鸣声，一根根潞党参经过反复清洗、筛理、加工，最终蜕变为品类繁多的各色中药材产品。
“今年以来，我们的包装联动线从一条增加到三条，大大提高了生产效率。”正来制药质量总监段兴华说，“从一根根潞党参到加工成一支支口服液，共需要清洗、烘干、分拣、质检、提取、包装六道大的工序，通过先进的技术和设备，优选每一根潞党参，确保生产出来的口服液是最优质、高浓的。最终，它们会包装成每盒6支、12支、30支等不同规格的产品，根据订单需求走向市场。”目前，正来制药潞党参口服液的日产量24万支，年产量达6000万支，近三年，累计收购转化潞党参2000吨以上。此外，企业还不断加大科研创新力度，产品已经从口服液扩展到了片剂、胶囊、丸剂等，凭借过硬的产品质量，丰富的产品线，正来制药在平顺县的潞党参精深加工行业已占有一席之地。
段兴华说：“我们已跟平顺45个村签订了种植协议，扩大潞党参种植的规模，还和周边县区达成了初步种植协议。前半年产值和销售额达1.46亿元，2023年预计将突破3亿元。”
“平顺县依托丰富的资源禀赋，通过‘公司+合作社+基地+农户’模式，全力打造中药材全产业链，并启动国家现代农业产业园建设，潞党参标准化种植项目、原产地保护建设项目同步推进，蹚出了一条龙头带动、品牌赋能的中药材高质量发展新路子。”何晓彦告诉记者，下一步潞党参产业链还要进一步加强在前期生态和技术基础上的精准投入，中期分类的精准检测，以及后期优质产品的精准化加工。
一根潞党参的生产全过程，绘制出了平顺县中药材全产业链各个环节和主体在内的清晰“图谱”。随着龙头企业的持续引进和本土企业的不断培育，平顺县潞党参产业链将“链”得更长更坚韧。
（来源：上党晚报）
[编辑：赵孝蕾]
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